Компания ООО Интеро выступила в роли партнера на I Международном гастрономическом фестивале «100 ЛЕТ СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ». Который прошел с 7 по 9 декабря 2018 года на территории КРК «Измайловский Кремль».
Данное мероприятие стало историческим: 9 декабря организаторы «Кулинарный экспресс» и КРК «Измайловский Кремль», в рамках данного фестиваля установили новый рекорд по приготовлению салата «Сельдь под шубой». Представителями книги Рекордов России было зафиксировано рекордное количество, а именно — 1018 кг.
О фестивале
Фестиваль собрал на одной площадке крупных российских производителей и поставщиков продуктов питания, фуд-стартапы, торговые сети, известные рестораны Москвы.
В центре внимания Фестиваля было установление и фиксирование мирового рекорда: изготовление самого большого в мире салата «Сельдь под шубой», который занесен в книгу рекордов России. Также в рамках фестивальной программы были проведены несколько профессиональных кулинарных конкурсов: среди шеф-поваров и су-шефов ресторанов России, ближнего и дальнего зарубежья, для молодых профессионалов кулинарной отрасли, а также для посетителей и гостей Фестиваля.
Для его проведения объединились усилия самых разных людей. Были привлечены историки русской кухни, кулинары, лучшие ресторанные эксперты Москвы и известные ресторанные критики. Установление мирового рекорда вызвало огромное внимание СМИ, и в кулинарном сообществе.
Гости и участники мероприятия
В программе фестиваля было разыграно много подарков и вкусной еды. Почетным гостем фестиваля стал — Игорь Бухаров, Президент Федерации рестораторов и отельеров. Почетные члены жюри — Шарова Татьяна Николаевна, Президент Московской Ассоциации Кулинаров, Шеф-повара Национальной гильдии шеф-поваров, представители Департамента Торговли и услуг г.Москвы, Департамента Образования и Культуры г.Москвы. На гастрономической выставке-ярмарке присутствовали профессиональные шеф-повара: Карлос Мартин и Орландо Бельдион. Ведущими мероприятия были: кулинарный эксперт первого канала и телеведущий — Сергей Синицын. На сцене выступал Денис Разумный.
