Форум «Ваш бизнес: Ресторан»

||-й ежегодный форум по развитию ресторанного бизнеса

26 сентября · 10:00 · Москва

Такого формата вы ещё не видели! На одной площадке соберутся более 230 участников: ведущие рестораторы, шеф-повара, владельцы торговых сетей и профессионалы в сфере питания и обслуживания.

До старта форума осталось:

Что вас ждёт?

знания, эмоции и еда

≈ 230 участников из отрасли
15+ спикеров и экспертов
20+ компаний в экспозоне
7 часов актуальной информации
Скрипты и готовые решения
Успешные модели бизнеса и кейсы
Круглый стол
Тренды рынка
Шоу-программа
Розыгрыши призов
Обед от шеф-повара
Дегустации

Спикеры форума

в этом году опытом поделятся:
Инесса Ермишкина - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Инесса Ермишкина
Бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, руководитель учебного центра компании «Кофемания».
Спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Анастасия Маткина
Владелец агентства репутации и маркетинга «Интеро». Специалист по защите репутации брендов и персон в Интернете.
Ольга Пасько - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Ольга Пасько
Директор ("Хорека Эксперт Групп") и Заведующий кафедрой гостиничного и ресторанного дела и профессор кафедры «управления качеством и товароведение продукции»
Роман Буняков - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Роман Буняков
Владелец пекарни Главхлеб, совладелец сети кулинарий рогалик. Ментор Школы Аркадия Новикова и школы гастроэнтузиастов Насти Колесниковой
Нина Макгон - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Нина Макогон
press & Publication секретарь в Федерация Рестораторов и Отельеров России – ФРиО. Основатель в foodika и Работа Ресторан.
Елена Буркова - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Елена Буркова
Врач в ФБУЗ "Центр гигиенического образования населения" Роспотребнадзора
Максим Попов - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Максим Попов
Предприниматель, совладелец компании «Честная ферма», основатель и совладелец гастрономической улицы strEAT
Ирина Рубачева - спикер форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Ирина Рубачева
Эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга. Владелец и ген.директор проектно-консалтинговой компании RESTARATOR. Автор Книги «Почему закрываются рестораны»

Список спикеров будет пополняться до 20 сентября
Стать спикером
Валентин Лобачёв - мастер-класс на форуме Ваш бизнес Ресторан 2019, Интеро
Мастер-класс от шеф-повара Валентина Лобачёва!

Член Национальной Гильдии шеф-поваров с 2006г., шеф-повар сети пивных ресторанов "Гамбринус". Основные направления кухни: авторская, русская, украинская, европейская, фьюжн, пивная, агро-эклектика Богатый опыт в русско-европейской кухне‚ пивной кухне. Большой опыт открытия ресторанов с нулевого цикла. Участник и призёр международных конкурсов и выставок: Победитель конкурса шеф-поваров «Мое летнее меню» от Master Foods Service, Unilewer. 2004г г. Москва.

Алекс Кардо - ведущий форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Выставка картин алкогольными чернилами

Майя Золотова - художник абстрактной живописи современных направлений Liquid, Flow, Resin Art.
Оформляет интерьер ультрасовременными картинами и фресками.
Проводит арт мастер-классы для компаний, объединяя и открывая творческий потенциал коллектива.

Алекс Кардо - ведущий форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Фотовыставка от Рины Ермаковой

Рина Ермакова - фотохудожник, фуд-фотограф, Доцент кафедры "Искусство фотографии". Член Творческого Союза Художников России, Русского Географического Общества, участник системы Nikon Professional Services.

Алекс Кардо - ведущий форума Ваш бизнес Ресторан 2019 Интеро
Ведущий форума - Алекс Кардо

Кардо тонко чувствует настроение публики, придавая событию голливудский шарм, и дозируя проявление джентельменской аристократичности с взрывной брутальностью.

Стоимость билетов

Внимание! Количество билетов ограничено!

Стандарт
1 участник
1500
  • Живое общение со спикерами
  • Кофе-брейки
  • Шоу-программа
  • Розыгрыши призов и подарки от спонсоров
  • Дегустации
  • Пакет участника
Купить билет
Бизнес
1 участник
3000
  • ПАКЕТ СТАНДАРТ
    +

  • Сертификат о прохождении
  • Презентации спикеров в электронном виде
  • Фотографии мероприятия
Купить билет
Корпоратив
3 участника
7000
  • ПАКЕТ СТАНДАРТ
    +

  • Сертификат о прохождении
  • Презентации спикеров в электронном виде
  • Фотографии мероприятия
Купить билет

Какие ответы вы получите?

Гости
Как добиться полной посадки в ресторане, в том числе в будни?
Финансы
Как оптимизировать расходы и увеличить прибыль заведения?
Автоматизация
Как максимально автоматизировать свой ресторан и сократить издержки?
Меню
Как разработать понятное, продающее и прибыльное меню?
Реклама
Какие каналы наиболее эффективны для продвижения ресторана?
Репутация
Как создать положительное информационное поле и стать популярным рестораном в интернете?
И еще десятки ответов на вопросы: "Как?", "Что?" и "Почему?"

Аналитика, тренды, успешные кейсы и полный комплект необходимых материалов для внедрения полученных инструментов

Программа форума

Место проведения форума

Конференц-зал «Фокус Холл» в Москве

г. Москва м.Фрунзенская, ул Ефремова д.12, стр 2

Стильная и современная площадка, оборудованная всем необходимым для проведения форумов и конференций, рассчитанная на ~200 участников.

На площади более 400 м² гармонично расположились входная и welcome-зона, конференц-зал со стационарной сценой, гардероб и гримерные комнаты

Стоимость билетов

Внимание! Количество билетов ограничено!

Стандарт
1 участник
1500
  • Живое общение со спикерами
  • Кофе-брейки
  • Шоу-программа
  • Розыгрыши призов и подарки от спонсоров
  • Дегустации
  • Пакет участника
Купить билет
Бизнес
1 участник
3000
  • ПАКЕТ СТАНДАРТ
    +

  • Сертификат о прохождении
  • Презентации спикеров в электронном виде
  • Фотографии мероприятия
Купить билет
Корпоратив
3 участника
7000
  • ПАКЕТ СТАНДАРТ
    +

  • Сертификат о прохождении
  • Презентации спикеров в электронном виде
  • Фотографии мероприятия
Купить билет

Организаторы

Форум организован командой специалистов агентства интернет-маркетинга «Интеро»

О компании

Часто задаваемые вопросы

Как можно оплатить?

Любым удобным для вас способом: кредитные карты VISA, MASTERCARD и т.д., Яндекс.Деньги, оплата по безналичному расчету.

Когда будет детальная программа?

Детальная программа будет доступна за 2 недели до мероприятия. Именно в это время мы окончательно согласуем сетку выступления спикеров.

Можно ли аккредитоваться на мероприятие?

Мы с радостью аккредитуем представителей СМИ и Интернет-порталов. Заявки (в свободной форме) вы можете отправить на любой из адресов, указанных в разделе "Контакты организаторов".

Можно ли оплатить на месте?

Да, такая возможность будет. Но (!) только при наличии свободных мест. Поэтому рекомендуем вам заранее позаботиться о покупке билетов.


Возник другой вопрос?
Задать вопрос

Контакты организаторов

Анастасия Маткина
Директор ООО «Интеро»
Елена Харитонова
Руководитель проектов ООО "Интеро"